鲜红辣椒: 5斤， 蒜: 600克， 姜: 200克， 郫县豆瓣酱: 300克， 大豆酱: 200克， 白酒: 一大勺， 鸡粉: 50克， 大豆油: 100克， 白糖: 若干
1准备好备料
2粉碎食材
3粉碎食材
4粉碎食材
5大豆油烧热
6将葱姜炒香
7加入豆瓣酱和黄豆酱
8倒入白酒
9搅拌均匀，炒香豆瓣和黄豆酱
10加入鲜辣椒
11翻炒均匀
12加入适量白糖拌匀起锅