原料

鸡胸肉: 113g， 橄榄油: 1g， 生抽: 2ml， 玉米淀粉: 3g， 洋葱: 1/3个， 咖喱粉: 7g， 姜黄粉: 1g， 糖: 0.8g， 盐: 适量， 鸡汤: 120ml

步骤

1把鸡胸肉、橄榄油、生抽和1.5g玉米淀粉混合在一起

2锅烧热，冒烟，加入油，把鸡肉炒熟，取出备用

3锅里加入油，炒洋葱，约1分钟

41⃣️ 然后加入鸡汤、咖喱粉、姜黄、糖和盐调味 2⃣️ 将剩下的1.5g玉米淀粉和3ml水混合搅拌，直到玉米淀粉溶解后加入锅中，慢炖1分钟，直到汤汁变稠 注意⚠️如果酱汁不够稠，再配一点玉米淀粉浆。如果太稠了，可以加点水

5把鸡肉放回锅里，再搅拌30秒关火

6倒在米饭上即可