胡萝卜: 4根， 核桃: 2杯， 去核枣子: 2杯， 亚麻籽粉: 3大勺， 肉桂粉: 2茶匙， 小豆蔻粉: 1/2茶匙， 姜黄粉: 1茶匙， 现磨生姜: 1茶匙， 橘子: 半个， 生腰果: 2杯， 橘子: 1.5个， 橘子皮: 1个， 香草精: 2茶匙， 去核枣子: 4个
1腰果提前一晚或至少1-2小时浸泡于水中，4根胡萝卜切碎，2个橘子榨汁，1个橘子皮切丝。
2蛋糕部分：将半杯橘子汁和其余食材放入食品加工机中打碎至成粘稠状，
3在一个20cm的圆形蛋糕磨具中垫上保鲜膜，然后将混合物压实放入磨具中，放入冰箱冷冻1－1.5小时
4腰果奶油：把1.5杯橘子汁和其余食材放入食品加工机中打至柔滑呈奶油状。大约需要5分钟，搅打时间越长，质地越接近打发的奶油～
5将蛋糕从磨具中小心取出，抹上腰果奶油，撒上碎碧根果，淋上枫糖浆，真的很棒！
1.食材分为两部分，后面五种为香草腰果橘子奶油；前面的食材为胡萝卜蛋糕