咸蛋白虾仁炒饭

原料

咸蛋白: 1-2个, 虾仁: , 隔夜饭: , 鸡蛋液:

步骤

1先热锅热油,将咸蛋白倒进锅里,翻炒。盛到碗里

2炒虾仁,七分熟

3在一个空碗里将饭和鸡蛋液混合在一起,然后炒饭。这样炒出来的饭粒粒都是金黄色的

4将虾仁倒入鸡蛋炒饭里,炒熟后再放蛋白翻炒下。然后就好啦

小技巧

因为咸蛋白本身就是咸的,所以我就没有放调料了。 想要炒饭更加湿润点的话,可以在鸡蛋液里加点牛奶,这样的话入口就是很湿润的了


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