原料

鲷鱼: 1块约150克， 海盐: ， 黑胡椒粉: ， 柠檬汁: ， 橄榄油: ， 西兰花: ， 胡萝卜: ， 奶酪:

步骤

1西兰花摘成小朵，洗净沥干，胡萝卜去皮洗净切成片，锅中放入适量水烧开，倒入一点橄榄油和盐，放入蔬菜煮熟，捞出待用

2将鲷鱼在室温解冻以后，洗净，用厨房纸吸干水分，在鲷鱼上均匀抹上适量海盐、柠檬汁、橄榄油以及少量的黑胡椒粉

3将鲷鱼放在乐葵Lékué料理盒中

4在鱼肉周围放上煮熟的蔬菜

5撒上奶酪

6盖上料理盒，放入预热180度地烤箱烤10分钟左右，鱼肉熟透即可

小技巧

1、如果没有海盐可以用普通的盐代替。 2、如果没有乐葵Lékué蒸烤料理盒可以用其他适合放入烤箱的容器代替，或者用锡纸包裹鲷鱼也可以。 3、奶酪可以选择适合自己口味的任何奶酪，用早餐奶酪片也可以。 4、我用的是超市买的冰冻的鲷鱼片，觉得肉质还行也没刺，也可以用其他的鱼肉，如果用新鲜鱼肉更好，但一定注意要选择没有鱼刺的鱼肉。