原料

中嫩豆腐: ， 卷心菜: ， 大白菜: ， 白胡椒粉: ， 盐: ， 糖: ， 天然蘑菇精华: 一丁点， 蒜瓣: 依据数量来放， 水淀粉:

步骤

1一.面皮：全麦面粉+水+酵母粉，揉成三光后，放置在热区域，发酵3小时，切成小团，揉成的大汤圆，用擀面杖摊平，一会儿加入馅料后，用包饺子的方法即可成形。

2二.馅料:

31.大白菜+卷心菜+豆腐+蒜瓣，用打碎机打至粉碎。

42.锅热，放些菜油，倒入蔬菜碎泥，放入调味料，搅拌一下就即刻倒入水淀粉，混匀至浓稠成浆糊后关火。（加了水淀粉的馅料容易包入）