深海鲷鱼: 三块， 盐: 适量， 胡椒: 适量， 蒜: 适量， 鸡蛋: 三个， 姜: 三片， 生抽: 20g， 料酒: 20g， 淀粉: 50g， 面包糠: 50g
1把鲷鱼切成块状，放入盘中。
2把姜切片、蒜拍碎，备用。
3依次在鲷鱼块中加入生抽、姜片、蒜、胡椒粉、盐、料酒，并搅拌均匀。
4把微波炉上火预热180度。
5把鸡蛋在碗中打成蛋液。
6用腌过的鱼块裹上淀粉。
7之后依次裹上蛋液、面包糠后，在烤盘中摆好。
8把烤盘放入烤箱，上火180度烤20分钟。
9把烤盘拿出，放在盘中，再放点沙拉酱就可以享用了。
鱼块最好可以切小一点。 视频 上传不了，视频有更详细的步骤，搜索 公众号“拾味十” 关注更多视频。 近期公众号有送闷烧罐活动，免费赠送