大米: ， 老麦: ， 大麦饭: ， 食用油: ， 砂糖:
1【大麦饭】大米2杯，大麦2杯，分开清洗
2倒入大麦，6杯水，开火，煮沸后再煮5分钟（大概10-15分钟内煮一下）。
3倒出大麦，沥干水（也可以提前一晚泡好可以不用煮）
4大米倒入电饭煲中，水就平时煮米饭的水的分量就可以了
5大麦直接倒入电饭煲中（就算水看不见也不用担心，大麦煮的时候已经吸收了水分）
6按煮饭键煮熟即可
7可搭配小萝卜泡菜，炒辣椒酱，荷包蛋，最后撒上芝麻油
8【大麦零食】大麦饭吃剩的放凉晾干（大麦饭一定要晒干不然炸不了）
9开火，倒食用油，油开后，放入一把大麦饭，油炸至金黄后
10捞起，沥油，撒上砂糖一起吃。
洗米的时候第一次的水要赶紧倒掉（除去杂质）。