罐肠

原料

猪肉: 8斤, 盐: 适量, 调料: 根据自己的口味, 生抽: 适量, 酱油: 适量, 小肠衣: 2斤(买生的肠子)

步骤

1买回肉洗干净切块

2厨师机4档绞肉

3肠洗干净   反面哦

4放自己喜欢的调料厨师机和均匀

5开起4档开始罐肠,记得肠上用牙签扎洞洞排气,用线扎好一小节小节

6挂阳台吹干或者有太阳拿去晒晒

7没太阳阳台挂了几天拿去烟熏了,出太阳在去晒晒吧?(明天出太阳我就会气死了?)熏的我的我的眼泪水?

8烟熏了更加漂亮了???

9忍不住炒了根吃,小朋友说太好吃了?妈妈在多做一点点罗(我只尝到一小块)???继续买猪肉去?

小技巧

1.根据自己的口味放调料,, 2.一定记得用牙签扎洞洞要不然会爆破的 3.1斤小肠可以罐7到8斤肉。


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