美味的台湾卤肉

原料

五花肉 500: 克, 红葱头 10: 个, 八角 2: 个, 桂皮 1: 块, 姜片 2: 片, 冰糖 20: 克, 生抽 2: 勺, 老抽 2勺: , 鸡蛋:

步骤

1锅里倒入适量的油,把葱头炸至金黄色

2捞出沥干油,待用……

3锅里倒入少许油,放入五花肉,加入成颗蒜头,少许料酒翻炒片刻

4锅里倒入适量的水,放入切片的冬菇,加入生抽,老抽,冰糖,八角桂皮,最后把炸好的葱头倒入,盖上锅盖,炖上一个小时

5一个小时后,视锅里汤汁浓稠情况,依据个人喜爱,可加入煮好的鸡蛋,再煮上片刻

6美味的台湾卤肉。


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