鸡翅中: 看你食量， 盐: 看你鸡翅中多少， 黑胡椒粉: 看你鸡翅中多少， 辣椒粉: 看你鸡翅中多少， 料酒: 半瓶， 鸡蛋: 1-2个， 淀粉: 一碗， 面包糠: 一碗， 姜: 一小块
1将鸡翅中清洗干净
2鸡翅中改刀方便入味
3姜切片，
4用盐，姜片，黑胡椒粉，料酒，辣椒粉将鸡翅中腌制20分钟左右即可。
5将淀粉，面包糠，鸡蛋，准备好。
6把腌制好的鸡翅中按照顺序裹上淀粉，蛋液，面包糠。
7将鸡翅中放入锅中炸15分钟左右即可。