低筋面粉: 140克, 黄油: 120克, 糖粉: 30克, 奶粉: 70克, 鸡蛋: 1只, 果酱: 适量
1黄油室温软化,用电动打蛋器打蓬松后加入糖粉、搅拌好的鸡蛋液,打均匀
2低筋面粉和奶粉过筛后加入黄油中,用翻拌的方式拌均匀
3翻拌均匀的面团,用手拿小团,揉成圆形放在烤盘上,用手或其他小工具在面团中间弄出一个凹进去的小圆,用勺子倒入果酱
4放进180度预热好的烤箱,中层,上下火,烤大概20分钟左右。