紫米: 100克， 糯米: 25克， 肉松: 适量， 芝士: 2片
1紫米或者黑米都可以，和糯米按照4：1的比例淘好放锅里像煮米饭一样煮熟，稍微晾凉。
2芝士片撕成条，把紫米饭摊平，中间放芝士，然后把紫米团给团成圆
3饭团外边裹上一层肉松，就可以啦。或者可以紫米饭摊平，上面怕一层肉松，肉松上放芝士片。再把饭团团成型。
不用等到米饭冷了再包，在你可忍受的范围内越热包越好吃，因为热度会把芝士融化。 加点糯米，不然很难黏在一起 肉松可以粘在饭团外面，也可以包在里面，无所谓 我包的比较大，不嫌麻烦也可以分成小的一个一个慢慢包