原料
洋葱: 半只， 土豆: 一颗， 胡萝卜: 一根， 鸡肉或牛肉: 均可， 咖喱: 一盒
步骤
1牛肉，洋葱，胡萝卜，土豆分别切块备用 如果加牛肉粒，则需要提前腌制一下牛肉。
2热锅凉油，加入切好的洋葱丁，翻炒至变透明，然后加入土豆块和胡萝卜块开始翻炒
3翻炒五分钟之后，加开水没过土豆，然后加入咖喱块。盖锅盖煮至土豆八分熟。
4待煮到八分熟的时候加入肉类炖煮收汁儿出锅。
5最后一步就是用米饭做一个饭团造型放在咖喱上面开吃。任何米饭造型都可以
小技巧
如果加鸡肉，我会提前把鸡胸肉切块腌制好，开水烫一下。在土豆快熟的时候加肉进去，缩短煮制时间，以免肉质变老变柴。
