番茄: 1~2个， 话梅: 3颗， 蜂蜜: 5~10g， 柠檬丝: 少许， 薄荷叶: 若干
1材料：番茄、柠檬、薄荷叶、话梅，蜂蜜，用量不固定，看喜好调整。
2话梅先用100ml的热开水浸泡，稍微凉凉以后加入蜂蜜，接着刮点柠檬丝到话梅水里，再放入薄荷叶，拌均备用。
3番茄划十字，放到滚烫的开水中烫一会，取出用凉水冲，再把皮剥掉切块，放到碗中。
4最后把话梅水倒到番茄上，开吃！冷藏后更佳。酸酸甜甜的很好吃哦，话梅水直接喝都非常的爽口。
