红三剁

原料

肉沫: 适量, 番茄: 喜酸多准备几个, 青椒: 适量,爱吃辣就多放辣椒

步骤

1青椒番茄切碎,肉沫加小粉拌匀

2下油,大火热锅等油冒烟了炒肉,肉稍微变色后捞起。

3青椒切片后的蒜入锅,略炒一会儿放入番茄,待番茄炒熟后和在一起翻炒并放入少量盐。

4放入肉沫和葱一起翻炒,适当加一些盐和味精。

5略炒一会儿,起锅啦。

小技巧

不爱吃辣就多放番茄,反之就多青椒


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