大米: 适量， 腊肉: 适量， 香肠: 适量， 白萝卜: 1个， 红萝卜: 4根， 白菜: 适量， 生花生: 适量， 面条: 适量， 盐巴: 适量， 花椒: 少许， 生姜: 一块
1将大米、腊肉、香肠、红萝卜、白萝卜、白菜洗净备齐
2将红白萝卜切丁，生花生米子用菜刀碾碎，白菜叶子撕条，腊肉和香肠也切丁准备，生姜去皮切碎
3将大米、红白萝卜丁，白菜条，碎花生，腊肉丁和香肠丁同时放入锅中用大火煮
4同时加入适量的盐、花椒、切碎的生姜
5煮开后转中小火继续熬煮
6待饭煮好之后就可以加面条了，面条不要放太多，有点就好，建议折断入锅
7加入面条后，火力可以加大熬煮，此时可以尝一下盐味是否合适，观察一下，如果粥太稠可以再加一点水，小火熬煮之后，香喷喷的腊八粥就做好了
1、熬煮时，注意一定要随时搅动，不然容易粘锅 2、电饭煲或炉子上都可以熬煮 3、菜品和配料适量是可以根据家里人多少来适量增减 4、熬煮一定注意多水少米水和米的比例差不多就是10:1