爬虾肉200克、也可以用任何海鲜做…: 葱少许， 鸡蛋4个: 木耳少许， 料酒少许: 盐少许
1爬虾洗净
2用盐水煮熟、趁热扒出虾肉
3打上4个鸡蛋、3朵木耳、少许葱丝、料酒、盐拌均匀、下油锅炒熟即可……