忘不了养生甲鱼煲

原料

生态甲鱼: 500g, 生姜: 三片, 黄酒: 适量, 盐: 适量

步骤

1挑选品质上乘的生态甲鱼,宰杀,去内脏,去油,清洗干净

2沸水,去血水,沸一遍后用冷水冲洗干净

3将料包,甲鱼一起放入砂锅中,加适量水,没过食材即可,大火烧沸后转小伙炖煮40-50分钟左右,按甲鱼大小来延长或缩短炖煮时间!

4放入适量盐,再多三分钟入味后装盘


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