原料

小葱: 10根， 料酒: 2勺， 盐: 5克， 李锦记蒸鱼豉油: 30ml， 生姜: 2片

步骤

1刮鳞洗净

2对开 开背 抹少许盐 放置10分钟左右

3蒸箱8分钟预热好，豉油装在小碟里 与鱼一起放入蒸箱，出锅后放葱浇热油即完成。

4味道一流

5鱼胶丰厚

小技巧

瓜子斑钓自西沙群岛 肉质细嫩 鱼胶丰厚 美味无敌 哈哈?