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原料
石斑鱼: 1条, 姜丝: 适量, 葱花: 适量, 胡椒粉: 适量, 料酒: 适量, 油: 适量可多小小, 糖: 适量, 耗油: 适量, 老抽: 适量, 生抽: 小小
步骤
1清洗干净。
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2切姜和蒜垫底,鱼放上面。
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3因放过雪柜,倒些胡椒和料酒于表面。
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4均匀放姜丝于表面。
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5放到蒸炉上蒸两分钟后放死气。
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6因比较大条,共蒸十二分钟左右,把碟中的水倒掉。
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7开锅煮熟油,在鱼上撒些葱花后倒到鱼的表面上。
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8再开锅煮适量水,放小小糖,小小耗油,一滴老抽,关火后倒生抽,然后将它们倒到鱼碟边。
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9完成。
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