大黄鱼: 一条， 培根: 二片， 蕃茄、蔬菜丁: 若干， 姜、盐、胡椒粉、料酒、油:
1将黄鱼洗净，将鱼身二边的净肉片下，用盐、胡椒粉、料酒腌制。
2将腌好的鱼肉用培根卷起，鱼皮朝内。
3将蕃茄切厚片，再准备一些玉米、胡萝卜、青豆等蔬菜丁。
4将培根黄鱼卷下锅煎熟。
5将蔬菜丁用锅内煎鱼留下的油炒下，因为煎过培根的油有咸味，所以不需要加盐了。
6装盘，将蕃茄煎下放在盘里，将培根黄鱼卷放蕃茄上，将蔬菜丁洒在盘里。ok了~