自制草莓酱

原料

草莓: 1500克, 冰糖: 300克, 柠檬: 2个, 细砂糖: 20克

步骤

1草莓活水冲洗干净……

2去蒂切小块,随便切掉碰伤的地方,一层草莓一层冰糖……

3最上面洒上白糖,腌制

4腌制的差不多了

5开始小火慢熬半小时左右

6要是太甜了适当加些柠檬汁调节下,关火装瓶密封保存。

小技巧

瓶子提前消毒处理好


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