黄米发糕

原料

面粉: 200g, 黄米面: 50g, 细玉米面: 50g, 白砂糖: 35g, 玉米油: 35g, 鸡蛋: 1只, 酵母: 8g, 牛奶: 125g, 葡萄干/蔓越莓干: 适量, 金瓜泥: 适量

步骤

1所有粉类混合均匀,加入鸡蛋、油、奶搅拌均匀,加入适量的葡萄干和金瓜泥

2模具内壁抹一层油,挤入面糊,发酵30分钟左右

3蒸锅上汽大火蒸20分钟

4方子量蒸了一个6寸心形发糕和几个小卡通发糕。六寸的蒸了35分钟

5松软好吃哦,老少咸宜,而且很适合小龄的宝宝


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