泡萝卜: 2个， 泡椒: 2只， 肉末: 100克， 花椒: 10来颗， 生姜: 1小块， 蒜苗: 2根， 盐: 少许， 生抽: 少许， 味精: 少许
1泡萝卜切厚片用水冲洗一下后切小丁，泡椒切圈，生姜切末，蒜苗切成节。
2起油锅5成热，下花椒炸香后放肉末炒散至变色，加入姜末泡椒圈炒香，少许盐和生抽调味。
3加入泡萝卜丁炒1分钟左右，最后加入蒜苗节炒匀后关火加入少许味精即可。