烤芝士年糕

原料

卡夫芝士粉: 15g, 水磨糯米粉: 40g, 牛奶: 38g, 鸡蛋: 1只(带壳37g的小鸡蛋), 玉米油: 6g, 绵白糖: 8g, 无铝泡打粉: 1g

步骤

1鸡蛋、玉米油、绵白糖、牛奶放入碗中用打蛋器搅打均匀

2糯米粉和泡打粉过筛,筛入步骤1的混合液体,并搅拌均匀成流动的稀糊状

3加入芝士粉搅拌均匀

4用勺子分装入模具

5上火180度,下火170度,烤箱中层,18分钟。


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