原料

马铃薯: 3颗， 蒜头末: 3瓣， 甜椒粉: 2茶匙， 罗勒叶粉: 1汤匙， 橄榄油: 1汤匙， 盐: 2茶匙， 美乃滋: 适量， 柠檬: 适量

步骤

1马铃薯清水洗净表皮切角。

2切好后放进水里搓洗，换水直到水变清澈为止。

3洗好后抹干。

4加入蒜末，甜椒粉，盐巴和橄榄油均匀搓揉。

5马铃薯整齐铺在烤盘上，烤箱上下加热模式200度烤25-30分钟。 （每个烤箱温度都不同 ，烤的过程可以用叉子插入测试马铃薯的松软度）

6烤好后撒上罗勒叶粉就完成了！

小技巧

1. 把马铃薯都切好后，一定要把马铃薯上的淀粉都洗掉。不然烤出来的马铃薯会变得不脆。把马铃薯放进水里搓洗，换3-4次水后，水边得清澈那就表示淀粉都洗掉了。 2. 烤好后再配上沾酱就完美了！这次搭配的沾酱是美乃滋里加上一些柠檬皮和柠檬汁。