酥油茶(央金玛藏餐厅学到的)

原料

甜茶粉: 80g, 盐: 5-7g, 酥油: 50g, 红茶: 50g, 开水: 1000g, 糖: 适量

步骤

1准备好材料,称量好

2依次把 甜茶粉80g、盐5-7g、酥油50g、红茶50g、开水1000g倒入打茶桶里打,像在家里拿搅拌机搅匀即可

3甜茶粉用的是右边黄色包装的那种。搅匀之后根据每个人的口味酌情加糖即可。 味道确实不错

小技巧

宝宝早教的厨艺课在央金玛藏餐厅开设,教课的是这家店的大厨,按照这个配方,做出的确实是这家店出品的口感,奶酪味香浓


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