秋葵: 若干根, 西红柿: 1-2个, 鸡胸肉: 1块, 料酒: 勺, 生抽: 勺, 盐: 克, 白胡椒: , 蚝油: , 番茄酱: , 白糖:
1秋葵切片,焯水,水里放少许盐和油,时间不能长,然后捞出放凉水里。
2鸡胸肉切成小块,提前用盐和白胡椒腌制一下。下油锅煸炒一下盛出备用。
3锅内留底油,下葱花,再把番茄下锅,少许番茄酱,生抽,白糖煸炒,下鸡胸继续煸炒,再放焯过水的秋葵,最后放入蚝油,炒匀出锅。