雪媚娘懒人版

原料

雪媚娘皮: 2包(10张), 动物性淡奶油: 250g, 糖霜: 20g, 芒果: 适量, 草莓: 适量

步骤

1用料 工具 集体照来一张

2材料 工具 准备好

3芒果切块

4草莓去蒂

5将20g糖霜倒入250g的奶油中

6打发奶油,打到提起打蛋头会有一个微微直立的尖角即可

7取一张雪媚娘皮,用毛刷刷去皮上多余的粉

8我会用擀面杖把皮稍微擀的再薄一些

9取一个小碗,把皮放在上面

10放一层奶油,放一层水果,再放一层奶油

11包的时候,1和2斜对角先捏起来

12然后再把3和4两个角捏起来,比较难捏合在一起,所以我会稍微沾点清水

13把剩余的漏洞的地方的皮往上拎起来,捏紧实收口

14倒扣出来,用双手轻轻扣住雪媚娘底部旋转,使它更圆,放入托纸,就完成啦

15一起做起来,吃起来,啦啦 啦啦啦~~~

小技巧

淡奶油冰箱冷藏12个小时以上,需要打发的时候拿出来马上打发,一定要打发的时候再拿出来哦!千万不要冷冻淡奶油!


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