熟河蟹: 3只， 青萝卜缨子: 适量， 面粉: 一小碗， 花雕酒: 100g， 姜末: 适量， 花椒: 十多粒， 油: 少许， 盐、糖、味精: 随自己口味， 醋: 少许
1熟河蟹剥开去除不能食用部分
2萝卜缨子
3洗净切段
4姜切末，花椒适量
5锅中坐水，待水开放入剥好的河蟹、姜末、花椒粒、醋少许
6倒入花雕酒
7小火煮制半小时以上，面粉做成尜尜，萝卜缨子少许油煸制一下以去除生性气，下入尜尜后下入煸制过的萝卜缨子一同煮制3分钟加盐、糖、味精各少许关火。
8成品