原料

三文鱼: ， 芝麻: ， 葱姜粉: ， 胡椒粉: ， 料酒: ， 盐: ， 糖: ， 葱: ， 姜: ， 淀粉: ， 柠檬:

步骤

1三文鱼用料酒、芝麻、葱姜粉、胡椒粉、盐、糖腌制5分钟

2锅里放油，放入很多的葱和很多的姜

3腌制好的三文鱼裹上一层薄薄的淀粉，放入锅中的葱姜上面煎

4两面煎黄即可出锅，挤一些柠檬汁食用

小技巧

我一共用了三个方法来去除三文鱼的腥味。 去腥第一步：用料酒，葱姜粉和胡椒粉来腌制三文鱼； 第二步，在煎制三文鱼的时候，锅里放了很多的葱和姜来去腥，最后葱和姜都很焦香好吃； 第三步，最后吃前还在三文鱼上挤了些柠檬汁来去腥。