可以拌饭吃的意大利面酱

原料

肉沫: 适量, 西红柿: 2个, 番茄沙司: 适量, 黄油: 20-30克, 盐: 适量, 洋葱: 适量(可以不用), 糖: 适量

步骤

1西红柿要先去皮切块备用。锅内放少量油,加入软化好的黄油,小火将黄油完全溶化。

2改中大火,加入洋葱翻炒一下,放入肉沫,翻炒断生后,加入西红柿块,继续炒,到西红柿软烂。

3加入番茄酱,糖,盐,收汤汁(也不要太干),出锅

小技巧

这个酱对材料的用量要求没那么严苛,大家试着做一次就会发现的。酸一点还是甜一点都可以自己调节。


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