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原料
意大利面: 适量, 橄榄油: 适量, 蒜: 瓣, 黄油: 克, 盐: 适量, 黑橄榄: 适量, 白葡萄酒: 适量, 彩椒: 2个, 黑胡椒粉: 适量, Hunt's 意大利面酱: 蘑菇味道, 白胡椒粉: 适量
步骤
1以上为配料 不粘锅中 倒入橄榄油 烧热后 将蒜切成片 放入不粘锅中 炒香
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2将黄油放入锅中融化后 将切成条地彩椒倒入锅中 煸炒 过程中放入适量白胡椒和黑胡椒粉提味 看炒的程度 感觉有点干了的时候就需要加入白葡萄酒提味 (此图的红葡萄酒是我做的时候喝的 请忽略)
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3在抄彩椒的同时 煮意大利面 记得在锅内放适量盐 煮的软硬程度随你喜欢而定
4面熟了后 用漏勺盛到不沾锅中 倒入意大利面酱 我通常放两袋 翻炒 同时加入切成片的黑橄榄 同时在加入少许黑胡椒 炒均匀即可出锅
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小技巧
斜管面!白葡萄酒!hunt's 番茄酱蘑菇味是关键!切记!