原料

牛腩: 600克， 土豆: 一个（大的）， 洋葱: 两个， 味淋: ， 凉拌用生抽: ， 高汤:

步骤

1牛腩切块，土豆切滚刀快，洋葱切丝

2牛腩和高汤放入锅中，高汤要淹过牛肉，加入四勺生抽，3勺味淋。大火煮滚后转小火，撇去浮沫

3放入土豆和洋葱，再次转大火，煮到沸腾后转小火焖一个半小时

4雄爸提着去慰问蓉妈的土豆炖肉就完成啦~\(≧▽≦)/~

小技巧

用砂锅煮最好，没砂锅普通的锅建议焖煮时间两个小时