原料

彩米: 一把， 越南春卷皮: 五张， 虾: 15只， 黄瓜，胡萝卜（一切自己喜欢的蔬菜）: 若干， 甜辣汁: 若干

步骤

1提前将彩米浸泡，上锅蒸熟。

2其它配料切丝，备用。锅中放入足量的水煮沸，大虾放入锅中轻轻焯一下后捞出备用。

3将越南米春卷皮在60度左右的温水中泡软。

4将食材均匀地放在柔软的春卷皮上，卷成卷或者切成适当大小摆盘，和甜辣汁一起端上桌。