原料

骨肉相连鸡肉串2个，青椒1-2个，隔夜饭个人喜欢量

步骤

1.炒锅放少量油，4、5成热放入从骨肉相连鸡肉串竹签上褪下来的肉，翻炒。 2.放入青椒翻炒，待变色后，放入适量的酱油调味。 3.放入米饭，翻匀即可。

小技巧

【时间不要太久，否则肉就太老了，基本上能轻松的用铲子将大块的肉块切开时，火候就差不多了】 【肉串本身是腌渍过的，有咸味，因此不用加盐了，也可根据自己的口味加入适量的食盐调味】