今天的咱帮派的压轴米饭——香菇南瓜焖饭,虽说出自水水之手,但亲爱的水妈也功不可没哦,她老人家这次从重庆带了几十斤腊肠腊肉来厦,把我都乐疯了——在花子小蜜的督促下,水水赶紧拿出俺家水妈亲手做的腊肠,做一道超级美味的腊味焖饭,作为俺们帮派此次的压轴主食。另外,此道菜是经由北方帮当家花旦文怡大厨的牛肝菌火腿焖饭改良而成,正所谓南北一家亲哈,嘿嘿——
1.香菇温水泡发洗净切丁,腊肠切丁,南瓜去皮洗净切块备用。 2.大米放电饭锅里,洗净加适量清水,将1中的所有材料倒入,搅拌。再放入少许鸡精,几滴香油,盖上盖子,按下电饭煲开关,待弹起后,稍微焖几分钟,撒上葱花即可。