面粉: 100克, 胡萝卜: 半根, 香油: 1勺, 白菜: 少量, 豆腐: 少量
1温水和面醒半小时 白菜和胡萝卜切丝焯熟。加豆腐和香油拌匀
2面擀薄后用矿泉水瓶盖压出饺子皮。 包馅料后摆盘?是考验技术和耐心的时候了
3开水下锅煮3分钟左右。
4吃不完可以冻起来
告诉大家一个窍门。擀好面后切菱形片。然后包完用饮料瓶压出半月牙的饺子出来。类似小馄饨的包法