羊肉卷: ， 青椒: 一个， 葱: 一大段， 姜: ， 蒜: ， 生抽: ， 白醋: ， 耗油:
1葱斜切段，蒜切片，姜切片。
2将羊肉卷用热水汆一下，捞出，沥干水。
3将生抽白醋耗油料酒大约1:1:1的比例调制调料
4下油加到八成热，加入葱姜蒜，爆香后，加入羊肉卷及青椒
5加入调料，继续爆炒一分钟出锅