原料

山姆黑猪肋排: ， 豆瓣酱: ， 生抽: ， 玫瑰腐乳: ， 白糖: ， 料酒，酱油: ， 姜:

步骤

1准备好原材料

2姜切末，我直接用压蒜器压制的

3把排骨和一块玫瑰腐乳、2勺豆瓣酱、1勺料酒，一勺糖一勺生抽放在一个碗里

4拌匀，腌制1小时

5隔水蒸40分钟左右即可

小技巧

此菜不用放盐，豆瓣酱和酱豆腐已经有咸味