原料

孢子甘蓝: 适量， 橄榄油: 少许， 夏威夷红盐: 少许

步骤

1孢子甘蓝洗净，去根蒂，对半切开

2上锅蒸10-15分钟，不要蒸的太烂，尽可能保留维C

3出锅拌入橄榄油，夏威夷红盐

小技巧

所有的苦味菜是比较适合和橄榄油搭配的，比如芝麻菜，孢子甘蓝等，如果能吃得惯自然的苦味，那这样的烹饪方式营养价值极高，抗癌性最好，适合经常食用。