原料
猪脊骨: 500g, 虫草花: 10g, 莲子: 30g, 姜: 1小块, 盐: 少许
步骤
1将猪脊骨洗净后剁成小段
2放入锅中汆烫去掉血沫,捞出备用
3将莲子和虫草花洗净,姜拍破
4将猪脊骨、虫草花、莲子和姜片放入砂锅中,加入足量的清水,大火煮沸后,转小火煲煮2个小时,最后加盐调味即可
猪脊骨: 500g, 虫草花: 10g, 莲子: 30g, 姜: 1小块, 盐: 少许
1将猪脊骨洗净后剁成小段
2放入锅中汆烫去掉血沫,捞出备用
3将莲子和虫草花洗净,姜拍破
4将猪脊骨、虫草花、莲子和姜片放入砂锅中,加入足量的清水,大火煮沸后,转小火煲煮2个小时,最后加盐调味即可