炖线豆

原料

线豆: 一捆, 猪五花肉: 适量, 水晶粉: 适量, 土豆: 两个, 酱油、老抽、盐: 适量

步骤

1线豆,土豆切块

2肉和葱姜蒜切好备用

3水晶粉用水泡一下备用

4锅底热后加油放入肉煸炒 同时加入葱姜蒜 待肉变色后加两勺酱油、一点老抽、一勺半盐继续翻炒

5加入水 没过肉在多一点,然后把线豆、粉丝、土豆放入,可以尝尝咸淡增减调料,盖上锅盖,大火炖20分钟左右…

6完成~

小技巧

水多加一些,开锅后加点鸡精提味儿


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