鸡蛋: 2只， 面粉: 若干， 大头菜: 若干， 木耳: 若干， 胡萝卜: 若干， 猪肉: 若干， 虾仁: 若干， 酵母: 2克
1面粉＋酵母＋水和成光滑面团，发酵至两倍大（可以用①烤箱的发酵功能②电饭煲内胆中加入40℃温水，将放有面团的容器放入③自然发酵）
2猪肉＋虾仁剁成肉泥加入少许柠檬汁
3胡萝卜、大头菜、泡发的木耳焯水，剁碎。鸡蛋炒散
4将肉菜鸡蛋加植物油少许盐搅拌均匀
5发酵好的面团揉匀排气，分成小份，包成小包子，蒸10-15分钟