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素焖儿菜
原料
儿菜: , 胡萝卜: , 盐: , 蒜:
步骤
1
下少量油烧热,下蒜片爆香
2
将切片的儿菜和胡萝卜下锅大火炒几下
3
加入刚好没过儿菜的水中火焖至软烂
4
放少许盐,大火收汁后炒匀即可出锅
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