鸡翅根: 8个， 冰糖: 适量， 姜: 适量， 生抽: 2汤匙， 盐: 适量， 香葱: 适量， 老抽: 1汤匙， 料酒: 2汤匙， 蒜: 4瓣， 八角: 2个， 香叶: 2片
1鸡翅根解冻 凉水过三遍
2为更好的入味，鸡翅根切斜刀
3切姜丝 蒜末 放入鸡翅根
4将料酒 生抽 盐 调汁后腌鸡翅根1小时
5锅中热油后 将老抽 八角 香叶 冰糖 放入锅中 倒入开水以没过鸡翅根为准 大火焖熟收汁 撒上香葱 芝麻即可