原料

胡萝卜: 2根， 香菜: 2小把， 土豆: 1个， 粉丝: 1把， 五香粉: ， 花椒: ， 面粉: ， 盐:

步骤

1花椒泡热水一小碗。

2胡萝卜土豆削皮擦粗丝再剁碎，香菜洗净后切碎，粉丝开水煮到稍软过凉水剁碎。

3材料全部放在一个大盆里，倒入花椒水（不要花椒），加五香粉、盐3小勺静置10分钟，加入面粉调成粘稠的糊糊，中火炸至金黄。