原料
早餐: , 干海带,干虾: 适量, 鸡蛋: 适量, 蛤蜊: 适量, 葱 蒜 尖椒: 适量, 午餐: , 各种海鲜: 适量, 芹菜: 两把, 海带: 适量, 下午: , 素面: 适量, 生菜,黄瓜,洋葱: 适量, 晚上: , 泡菜: 适量, 五花肉: 适量, 葱,洋葱: 适量
步骤
1“蛤蜊海带汤” 用水泡开干海带,用香油翻炒。 将炒好的海带放入提前用干海带和干虾煮好的高汤里。 加入蒜泥,香葱,以及适量尖椒。 放入洗干净吐过泥沙的蛤蜊煮煮煮。 调味:看颜色像是。。酱油?个人取向是放盐就好了吧
2“鸡蛋卷” 打好鸡蛋,在蛋液中放入葱花和盐,搅拌一下倒进热好的锅里。 用小火,等摊开的蛋饼从边缘开始一点点变熟,等待时可以晃晃锅免得鸡蛋黏在锅底。 用锅铲小心稍微卷起一边再继续加热,重复这个步骤直到把蛋饼完全卷成蛋卷。 出锅~切好摆盘~
3有海带汤的早餐美好到像是在过生日哈哈哈哈哈哈哈
4“辣炖海鲜” 文艾力首先十分生猛地处理了章鱼,据说要用面粉和少量粗盐揉搓章鱼去除异物并使章鱼肉有弹力,我选择放弃。。用白萝卜打切好的章鱼,据说萝卜的淀粉可以让肉质更鲜嫩。 在艾力处理章鱼的时候,李瑞镇也摔晕了好几只螃蟹,忙内负责清洗螃蟹去除腮等不能食用的部分。顺手也处理好其它贝雷海鲜。 调料:辣椒粉+辣椒酱+梅子酱+料酒+糖稀+生姜粉+酱油,搅匀。 焯章鱼,7-8分。捞出章鱼后,往水中加入葱根和海带调高汤。 另起一个锅,用高汤把酱料化开,投入大葱葱段,放入各种带壳类海鲜。 汤汁烧开后放入蒜泥,芹菜和尖椒。 为使汤汁粘稠,放入勾兑好的淀粉水搅拌。 快熟时放入提前焯好的豆芽和章鱼,保持豆芽香脆和章鱼鲜嫩的口感。 出锅!
5一天之内的第二个生日,生日粗卡啊
6“拌面” 调料:辣椒酱 + 酱油 + 白糖 + 料酒 + 青梅汁 + 辣椒粉 + 香油 + 糖稀 + 芝麻,搅拌 煮面,水里可放盐。捞出后过冷水冷却入碗。 黄瓜切丝放入拌面碗中,上面再铺一层用剪刀剪开的生菜。 放入青红辣椒和拌面酱,撒上芝麻,完成~ 看这集的时候正好在做饭,基础的韩国辣酱酱油料酒和青椒丝拌面就已经很好吃啦~快手菜
7“生拌菜” 调料:酱油 + 醋 + 辣椒粉 + 白糖 + 青梅汁 + 蒜泥 + 香油 洋葱切丝放在撕成块的生菜上,浇入调料搅拌即可。
8油热锅,泡菜剪成适当大小放入锅中,加入白糖胡椒粉翻炒。 锅中加入热水,煮沸后放入薄切五花肉以及葱花和洋葱 (为什么?不都是葱吗?) 加入辣椒粉熬煮 搞定!
9“切葱丝” 文艾力切葱丝的方法!之前只知道用叉子划出葱丝这个窍门,文艾力提供了新技能。 用刀在葱上竖着划一下,去掉葱的内芯。然后从葱的底端开始向上把葱卷起来,之后从侧面切开就是一条一条的葱丝啦 “拌葱” 大葱切丝备用,洋葱薄切后用水浸泡去除辣味。 拌起来 (虽然没说酱料,十有八九还是辣椒粉辣椒酱酱油白糖这种组合) 配海鲜烧烤的开胃小菜
10今日份的勤劳Echef