原料

芒果: 2个， 西米: 150g， 牛奶: 适量， 冰糖: 5颗， 蜂蜜: 少许

步骤

1西米放入沸水中煮至只剩小白点。

2不停过水。4～5遍，口感清爽，还能过滤杂质。

3沸水加冰糖，倒入洗好的西米。煮至西米透明。

4盛出西米，加入芒果丁，加入适量牛奶，稍稍没过即可。